Asia tofu med hoisin och vitlök

Name: Asia tofu med hoisin och vitlök
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g fast tofu naturell; 2 dl hoisinsås; 4 msk ljus soja; 1 msk riven ingefära; 4 st vitlöksklyftor; 1 st röd chili; 2 tsk sesamolja; 2 dl majsstärkelse; 1 dl matolja att steka i; 4 stycken strimlade salladslökar; 1 st broccoli skuren i bitar; 200 g strimlad vitkål; 2 st skivade morötter; 4 port jasminris; 1 st lime

Det är enkelt och roligt att testa nya växtbaserade produkter. Mjölk, smör, grädde, ost och färs kan alla bytas ut mot alternativ. Goda smaker och enkla att använda.

30 min

port

Ingredienser

400 g
fast tofu naturell
2 dl
hoisinsås
4 msk
ljus soja
1 msk
riven ingefära
4 st
vitlöksklyftor
1 st
röd chili
2 tsk
sesamolja
2 dl
majsstärkelse
1 dl
matolja att steka i
4 stycken
strimlade salladslökar

WOKADE GRÖNSAKER

1 st
broccoli skuren i bitar
200 g
strimlad vitkål
2 st
skivade morötter

TILL SERVERING

4 port
jasminris
1 st
lime

Gör så här

1. Ta ut tofun ur förpackningen och lägg en tyngd ovanpå. Låt tofun vattna ur ca 20 min. Torka av med hushållspapper.

2. Blanda samman hoisinsås, soja, ingefära, vitlök, chili och sesamolja.

3. Skär tofun i bitar, lägg i såsen och låt marinera ca 15 min. Ta upp bitarna och vänd i majsstärkelse.

4. Stek tofun krispig i olja och vänd försiktigt. Strössla över salladslök.

5. Woka grönsakerna snabbt i het panna. Vänd med resterande sås och smaka av med salt och peppar. Servera grönsakerna med tofu, kokt jasminris och limeklyftor.

4 portioner

188,10 kr

Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm

Ladda ner vår app på