Asiatisk köttfärsbowl
I samarbete med Foodgeekz.se. Asiatisk köttfärsbowl med fräsch mangosalsa och fluffigt ris.
0 min
Ingredienser
- 250 gekologisk nötfärs
- 2 striven vitlöksklyfta
- 2 cmriven färsk ingefära
- 2 msksesamolja
- 2 mskekologisk tamari soja
- 1 mskrisvinäger
- 1 mskgo chu jang-pasta
- 3 mskhonung
Mangosalsa
- 1 fpfryst mango
- 0.5 fpcocktailtomater
- 1 stgurka
- 2 stekologisk rödlök
- 2 mskekologisk olivolja
- 1 krukaekologisk koriander
Servering
- 3 dlekologiskt jasminris
- 2 msksesamfrö
- 2 mskrostad lök
- 2 mskchilimajo
Gör så här
1. Börja med att hårt steka nötfärs i en panna utan fett, det innehåller massa fett så det behövs inte. Stek så att köttfärsen får rikligt med yta.
2. Rör ner samtliga ingredienser i nötfärsen, smaka av.
3. Koka riset enligt förpackning.
4. Tillred mangosalsan med samtliga ingredienser, smaka av. Ställ åt sidan.
5. Montera bowlen med riset, köttfärs och salsa. Toppa med sesamfrö, rostad lök och valfri sås, t.ex. chilimayo.
2 portioner
