Bakad potatis med kycklingröra
Bakad potatis är en riktig klassiker, och vi förstår varför. Här serveras den med en krämig kycklingröra med härliga kryddor. Potatisarna vill vara i ugnen på 200 grader i ca 45 min.
Tips! Vill du snabba på tillagning köp färdiggrillad butikskyckling och plocka av köttet, dela och använd i röran.
45 min
14 ingredienser
Köpklart recept för totalt
275,49 kr
4 st
bakpotatis
1 knippe
bladpersilja
Currykyckling
2 st
kycklingfilé
1 tsk
grillkrydda
3 tsk
curry (1 tsk till kycklingen + 2 tsk till röran)
1 msk
matolja (eller smör)
Röra
2 dl
crème fraiche
2 dl
majonnäs
1 st
röd paprika, tärnad
1 st
lök, finhackad
0.5 tsk
paprikapulver
0.5 tsk
gurkmeja
1 nypa
salt
1 nypa
peppar
Allergiinformation
mjölkprotein, laktos och ägg
Ingredienser
4 st
bakpotatis
1 knippe
bladpersilja
Currykyckling
2 st
kycklingfilé
1 tsk
grillkrydda
3 tsk
curry (1 tsk till kycklingen + 2 tsk till röran)
1 msk
matolja (eller smör)
Röra
2 dl
crème fraiche
2 dl
majonnäs
1 st
röd paprika, tärnad
1 st
lök, finhackad
0.5 tsk
paprikapulver
0.5 tsk
gurkmeja
1 nypa
salt
1 nypa
peppar
Allergiinformation
mjölkprotein, laktos och ägg
Gör så här
- Sätt ugnen på 150°C.
- Gnid in kycklingen med grillkrydda, curry, en nypa salt och peppar.
- Bryn kycklingen gyllene i stekpanna, lägg över i en ugnsform och efterstek i ugnen till 72°, ca 15 minuter. Låt kallna.
- Nagga potatisen på ett par ställen med en gaffel. Lägg potatisen på ett galler och ugnsbaka i 200° ca 45-50 minuter tills helt mjuk i mitten.
- Blanda samman alla ingredienser till röran och smaka av med salt och peppar.
- Tärna kycklingen och blanda ner i röran.
- Skär ett kryss i potatisen och öppna upp. Fördela fyllningen i potatisarna. Toppa med lite persilja.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
275,49 kr
Köpklart recept för
275,49 kr