Blodgrape, päron och ädelostsallad
2 port, ca 15 min
2 min
Portioner: 15
Ingredienser
1 päron, skivat med skal
1 blodgrape, filéad
1 påse blandsallad
100 g ädelost, smulad
1 dl valnötter, rostade
2 msk olivolja
1 blodgrape, filéad
1 påse blandsallad
100 g ädelost, smulad
1 dl valnötter, rostade
2 msk olivolja
Gör så här
1. Skiva päronet i cm tjocka skivor. Stek i olivolja ett par minuter på varje sida. Låt rinna av på papper. Dela i mindre bitar
2. Skär ut filéer ur blodgrapen. Blanda med sallad, blodgrape, ädelost och valnötter. Smaka av med salt och peppar.
