Blomkålssoppa – grundrecept
Den som har blomkål, grönsaksbuljong och vispgrädde hemma, kan mixa ihop en len blomkålssoppa. Grundreceptet finns här och ett tips är att strö lite kroutonger och hackad gräslök eller persilja över soppan innan du serverar den! Eller varför inte några råa små blomkålsbuketter för extra krisp?
30 min
8 ingredienser
Köpklart recept för totalt
34,22 kr
1 st
blomkålshuvud (ca 750 g) delad i mindre bitar
1 st
hackad gul lök
2 msk
smör
8 dl
vatten
2 st
grönsaksbuljongtärningar
2 dl
vispgrädde
1 nypa
salt
1 nypa
peppar
Allergiinformation
gluten, mjölkprotein, laktos och ägg
Ingredienser
1 st
blomkålshuvud (ca 750 g) delad i mindre bitar
1 st
hackad gul lök
2 msk
smör
8 dl
vatten
2 st
grönsaksbuljongtärningar
2 dl
vispgrädde
1 nypa
salt
1 nypa
peppar
Allergiinformation
gluten, mjölkprotein, laktos och ägg
Gör så här
- Fräs blomkål och lök i smör ca 5 minuter.
- Tillsätt vatten, buljongtärningar och vispgrädde. Låt koka ca 20 minuter eller tills blomkålen är mjuk.
- Mixa soppan med en stavmixer och smaka av med salt och peppar. Späd ev med lite vatten.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
34,22 kr
Köpklart recept för
34,22 kr