Just nu har vi driftstörning för e-handelskunder som handlar med upphämtning från vissa butiker i Mälardalen, Västra Götaland och Dalarna. Läs mer här
Bolognese med pasta
Den italienska klassikern Pasta Bolognese med en twist, då strimlat bacon som ingrediens ger extra god smak.
Servera med nykokt pasta och riven parmesan. Buon appetito!
20 min
Ingredienser
- 400 gnötfärs
- 1 paketbacon, strimlad
- 1 stgul lök, hackad
- 1 stvitlöksklyfta, skivad
- 1 bitrotselleri, tärnad (150 g)
- 1 stmorot, tärnad
- 1 fpkrossade tomater
- 2 msktomatpuré
- 1 tsktimjan
- 1 tskoregano
- 2 mskgrönsaksfond
- 4 portpasta
Gör så här
1. Fräs köttfärs, bacon och grönsaker ett par minuter.
2. Tillsätt tomatkross, puré, fond och kryddor. Låt koka under lock ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3. Servera med nykokt pasta och färskriven parmesanost.
Tips! Gör en stor sats bolognese och frys in. Perfekt till varma mackor, tortillas och som pizzatopping.
4 portioner
120,20 kr
