Bolognese med pasta
Den italienska klassikern Pasta Bolognese med en twist, då strimlat bacon som ingrediens ger extra god smak.
Servera med nykokt pasta och riven parmesan. Buon appetito!
20 min
12 ingredienser
Köpklart recept för totalt
139,45 kr
400 g
nötfärs
1 paket
bacon, strimlad
1 st
gul lök, hackad
1 st
vitlöksklyfta, skivad
1 bit
rotselleri, tärnad (150 g)
1 st
morot, tärnad
1 fp
krossade tomater
2 msk
tomatpuré
1 tsk
timjan
1 tsk
oregano
2 msk
grönsaksfond
4 port
pasta
Ingredienser
400 g
nötfärs
1 paket
bacon, strimlad
1 st
gul lök, hackad
1 st
vitlöksklyfta, skivad
1 bit
rotselleri, tärnad (150 g)
1 st
morot, tärnad
1 fp
krossade tomater
2 msk
tomatpuré
1 tsk
timjan
1 tsk
oregano
2 msk
grönsaksfond
4 port
pasta
Gör så här
1. Fräs köttfärs, bacon och grönsaker ett par minuter.
2. Tillsätt tomatkross, puré, fond och kryddor. Låt koka under lock ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3. Servera med nykokt pasta och färskriven parmesanost.
Tips! Gör en stor sats bolognese och frys in. Perfekt till varma mackor, tortillas och som pizzatopping.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
139,45 kr
Köpklart recept för
139,45 kr