Bräckt falukorv med stuvad vitkål
Bli vardagshjälte genom att bjuda på blivande vardagsklassiker. Vi kan nästan lova att bräckt falukorv med béchamel blir en rätt som du kommer få bjuda på många gånger.
0 min
Ingredienser
- 400 gfalukorv
- 1 msksmör
- 600 gvitkål, tärnad
BÉCHAMELSÅS
- 3 msksmör
- 3 mskvetemjöl
- 4 dlmjölk
- 1 dlgrädde
- 1 tsksalt
- 1 krmvitpeppar
- 0.5 krmmuskot
- 2 mskpersilja, hackad
Gör så här
1. Koka vitkålen al dente i lättsaltat vatten ca 4 minuter. Häll av vattnet och låt rinna av ordentligt.
2. Smält smöret i en kastrull, vispa i mjölet och rör i mjölk och grädde under vispning. Låt tjockna under omrörning och tillsätt vitkålen. Låt koka ytterligare ett par minuter, smaksätt med salt, peppar och muskot. Strö över persilja allra sist.
3. Servera kålen med stekta falukorv och lite god senap.
4 portioner
88,35 kr
