Nyskördade äpplen, cider, lök och citrontimjan matchar fint i den här härligt krämiga kycklingrätten. Låt den puttra medan det görs läxor och andra bestyr.
50 min
12 ingredienser
Köpklart recept för totalt
433,61 kr
800 g
kycklinglårfilé
2 st
svenska äpplen
12 st
steklökar, skalade
5 kvistar
citrontimjan eller timjan
3 dl
torr äppelcider
1 st
kycklingbuljongtärning (ca. 3 dl buljong)
3 dl
vispgrädde
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
1 msk
smör att steka i
1 msk
maizenaredning
TILL SERVERING
3 msk
citrontimjan (ej tillgängligt online)
800 g
kycklinglårfilé
2 st
svenska äpplen
12 st
steklökar, skalade
5 kvistar
citrontimjan eller timjan
3 dl
torr äppelcider
1 st
kycklingbuljongtärning (ca. 3 dl buljong)
3 dl
vispgrädde
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
1 msk
smör att steka i
1 msk
maizenaredning
TILL SERVERING
3 msk
citrontimjan (ej tillgängligt online)
1. Bryn smör i en vid panna där alla bitar av kycklingen får plats, gärna med lock. Bryn kycklingen runt om och krydda med salt och peppar.
2. Tillsätt lök, timjan och äpple och stek en kort stund till.
3. Häll all äppelcider i pannan och låt den koka in till hälften, tillsätt kycklingbuljong och grädde.
4. Sjud kycklingen långsamt under lock tills den är helt klar, ca 30 minuter.
5. Lyft av locket och koka ihop såsen. Red med majsena om det behövs.
6. Smaka av med salt och peppar.
7. Strö över citrontimjan. Servera med kokt eller pressad potatis.
Köpklart recept för totalt
433,61 kr
Köpklart recept för
433,61 kr