Brasiliansk kyckling med ananas, mangosalsa och klyftpotatis
En härlig kycklingrätt som bjuder på både hetta och sötma. Kycklingen kryddas med paprika, vitlök och tabasco - för att sedan serveras med en god salsa på mango, ananas, salladslök och koriander.
30 min
18 ingredienser
Köpklart recept för totalt
245,36 kr
4 st
kycklingbröst, tvådelade
1 st
citron (saft och rivet skal från)
1 tsk
paprikapulver
3 st
vitlöksklyftor, pressade
2 droppar
tabasco
1 nypa
salt
SALSA
1 st
mango, skalad och tärnad
0.5 st
ananas, tärnad
1 st
salladslök, skivad
1 st
röd chilifrukt
1 st
grön chilifrukt
1 knippe
koriander
1 nypa
salt
KLYFTPOTATIS
600 g
potatis
1 msk
olivolja
1 knippe
timjan
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
Ingredienser
4 st
kycklingbröst, tvådelade
1 st
citron (saft och rivet skal från)
1 tsk
paprikapulver
3 st
vitlöksklyftor, pressade
2 droppar
tabasco
1 nypa
salt
SALSA
1 st
mango, skalad och tärnad
0.5 st
ananas, tärnad
1 st
salladslök, skivad
1 st
röd chilifrukt
1 st
grön chilifrukt
1 knippe
koriander
1 nypa
salt
KLYFTPOTATIS
600 g
potatis
1 msk
olivolja
1 knippe
timjan
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225°.
2. Dela potatisen, vänd med olja, timjan, salt och peppar. Rosta i ugnen 20-25 min.
3. Blanda citronsaft, citronskal, paprikapulver, vitlök, tabasco efter smak, och salt. Vänd kycklingen i blandningen och grilla eller stek tills den är genomstekt.
4. Blanda alla ingredienserna till salsan, smaka av med salt.
5. Servera kycklingen med salsa och klyftpotatis.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
245,36 kr
Köpklart recept för
245,36 kr