Hemköp
SvgIconSearch

Brasiliansk kyckling med ananas, mangosalsa och klyftpotatis

En härlig kycklingrätt som bjuder på både hetta och sötma. Kycklingen kryddas med paprika, vitlök och tabasco - för att sedan serveras med en god salsa på mango, ananas, salladslök och koriander.

SvgIconTime30 min
Brasiliansk kyckling med ananas, mangosalsa och klyftpotatis

Ingredienser

  • 4 st
    kycklingbröst, tvådelade
  • 1 st
    citron (saft och rivet skal från)
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • 3 st
    vitlöksklyftor, pressade
  • 2 droppar
    tabasco
  • 1 nypa
    salt

SALSA

  • 1 st
    mango, skalad och tärnad
  • 0.5 st
    ananas, tärnad
  • 1 st
    salladslök, skivad
  • 1 st
    röd chilifrukt
  • 1 st
    grön chilifrukt
  • 1 knippe
    koriander
  • 1 nypa
    salt

KLYFTPOTATIS

  • 600 g
    potatis
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 knippe
    timjan
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 225°.

2. Dela potatisen, vänd med olja, timjan, salt och peppar. Rosta i ugnen 20-25 min.

3. Blanda citronsaft, citronskal, paprikapulver, vitlök, tabasco efter smak, och salt. Vänd kycklingen i blandningen och grilla eller stek tills den är genomstekt.

4. Blanda alla ingredienserna till salsan, smaka av med salt.

5. Servera kycklingen med salsa och klyftpotatis.

SvgIconCart4 portioner

268,66 kr
Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm
Ladda ner vår app på
app store
google play
Hemköp chat icon