Just nu har vi driftstörning för e-handelskunder som handlar med upphämtning från vissa butiker i Mälardalen, Västra Götaland och Dalarna. Läs mer här

Hemköp

Brietårta toppad med björnbär, granatäpple, fikon och pekannötter

Recept från systrarna Eisenman i samarbete med Hemköp.
Från Hemlagat, vinter 2019.

15 min
Brietårta toppad med björnbär, granatäpple, fikon och pekannötter

Ingredienser

  • 1 kg
    brie (en hel på 1 kg, eller 2 på 500g)
  • 0.5 dl
    strösocker
  • 250 g
    björnbär
  • 4 st
    färska fikon, i klyftor
  • 50 g
    rostade pekannötter
  • 0.5 st
    kärnor från ½ granatäpple

Gör så här

1. Lägg hela osten på ett tårtfat.

2. Värm sockret försiktigt i en stekpanna utan att röra om. Vicka lite försiktigt på pannan så att sockret smälter jämt. När sockret har smält och börjar bli gyllenbrunt, ringla det över brieosten.

3. Lägg björnbär, fikon och pekannötter på osten och strö över granatäppelkärnorna. Servera direkt.

12 portioner

242,55 kr
Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm
Ladda ner vår app på
app store
google play
Hemköp chat icon