Broccolicurry med naanbröd
En god och superenkel curry med kikärtor och kokosmjölk som du toppar med färsk broccoli.
20 min
Ingredienser
- 2 stskivade gula lökar
- 400 gkikärtor
- 2 mskmatolja
- 1 påseIndian Spices Garam Masala
- 2 fpkokosmjölk
- 1 stbroccoli
- 1 fpnaanbröd
- 1 dlmango chutney
Gör så här
1. Stek löken mjuk i lite matolja, tillsätt kikärtor och kryddmix och stek ytterligare ngn minut. Tillsätt kokosmjölk och lite vatten och låt koka samma ett par minuter.
2. Dela broccolin i mindre bitar och tunnskiva stammen. Lägg ner i curryn och låt koka mjuk några minuter. Servera med naanbröd och lite mango chutney.
4 portioner
161,33 kr
