Broccolisoppa med äpple
15 min
9 ingredienser
Köpklart recept för totalt
25,51 kr
2 st
broccolihuvud
1 st
gul lök
1 st
syrligt äpple
8 dl
vatten
2 st
grönsaksbuljongtärningar
2 dl
crème fraiche
1 msk
matolja
2 krm
salt, eller efter smak
1 krm
peppar
Ingredienser
2 st
broccolihuvud
1 st
gul lök
1 st
syrligt äpple
8 dl
vatten
2 st
grönsaksbuljongtärningar
2 dl
crème fraiche
1 msk
matolja
2 krm
salt, eller efter smak
1 krm
peppar
Gör så här
1. Hacka lök och dela broccolin i mindre bitar, skiva stammen tunt och tärna äpplet.
2. Fräs allt i matolja i en stor kastrull, häll på vatten och tillsätt buljongtärningar. Låt koka ca 5 minuter. Mixa med stavmixer och tillsätt crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
3. Servera med chiliolja och ett gott bröd.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
25,51 kr
Köpklart recept för
25,51 kr