Brownies med kaffe, apelsin & kokostosca

Recept från Hemlagat, nr 3 / 2019

45 min

14 ingredienser


Köpklart recept för totalt

327,31 kr

Brownies med kaffe, apelsin & kokostosca

BROWNIE

  • 250 g

    smör

  • 4 dl

    strösocker

  • 2 dl

    kakao

  • 1 dl

    sirap

  • 0.5 tsk

    salt

  • 4 st

    ägg

  • 3 dl

    vetemjöl

  • 3 msk

    espressokaffe

  • 1 st

    apelsin, skalet

KOKOSTOSCA

  • 4 msk

    strösocker

  • 2 dl

    vispgrädde

  • 1 påse

    kokosflingor

  • 4 st

    äggvita

  • 1 tsk

    vaniljsocker

Ingredienser

BROWNIE

  • 250 g

    smör

  • 4 dl

    strösocker

  • 2 dl

    kakao

  • 1 dl

    sirap

  • 0.5 tsk

    salt

  • 4 st

    ägg

  • 3 dl

    vetemjöl

  • 3 msk

    espressokaffe

  • 1 st

    apelsin, skalet

KOKOSTOSCA

  • 4 msk

    strösocker

  • 2 dl

    vispgrädde

  • 1 påse

    kokosflingor

  • 4 st

    äggvita

  • 1 tsk

    vaniljsocker

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och strösocker vitt och krämigt. Rör ner kakao, sirap och salt.

2. Rör i ett ägg i taget och vänd därefter ner vetemjölet, espressokaffet och apelsinskalet i smeten.

3. Lägg ett bakplåtspapper i botten av en ugnsform eller plåt ca 25 x 35 cm, med kant, och fyll med smeten.

4. Blanda samman alla ingredienser till kokossmeten i en skål, och skeda ut kokossmeten över kakan.

5. Grädda kakan i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Prova med en sticka, stickan ska vara lite kladdig. Låt kakan svalna och skär den sedan i rutor.

Tips: Choklad gifter sig perfekt i smak i sällskap med kaffe och apelsin. En toscasmet gjord på flingor av kokos, ägg och grädde gör helheten himmelsk.

 



Inköpslista


Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma


Köpklart recept för totalt

327,31 kr

Köpklart recept för

327,31 kr