Tillbaka till receptsök

Burritobowl på 30 minuter

När du vill ha en vardagsrätt som både bränner av smak och sparar tid är Foodgeekz burritobowl svaret. Här får du saftig kryddkyckling, krämig majskräm och fräsch pico de gallo i en bowl som skriker färg, crunch och vardagslyx – allt på bara 30 minuter. Byggd på prisvärda favoriter från Hemköps Alltid Bra Pris får du maximal smak per krona och en rätt som känns lika trendig som den ser ut. Det här är bowlen som gör vilken vardag som helst till en fest, och som garanterat hamnar i rotation direkt. Snabbt, smarrigt och helt omöjligt att tröttna på.

30 min

21 ingredienser

Köpklart recept för totalt

216,40 kr

Burritobowl på 30 minuter

  • 2 port

    jasminris

KYCKLING

  • 2 st

    kycklinglårfilé (eller kycklingbröstfilé)

  • 1 msk

    paprikakrydda

  • 1 tsk

    chilipulver

  • 1 msk

    olivolja

  • 1 msk

    flytande honung

  • 1 nypa

    flingsalt, efter smak

  • 1 nypa

    nymald svartpeppar

MAJSKRÄM

  • 1 burk

    majskorn

  • 1 msk

    olivolja

  • 1 msk

    grekisk yoghurt

  • 0.5 fp

    fetaost

PICO DE GALLO MED RÖD CHILI

  • 1 ask

    körsbärstomater

  • 1 st

    riven vitlöksklyfta

  • 0.5 st

    finhackad schalottenlök

  • 1 st

    finhackad röd chili, mängd efter smak

  • 2 msk

    olivolja

  • 1 nypa

    salt, efter smak

  • 1 nypa

    peppar, efter smak

TOPPING

  • 1 knippe

    färsk koriander

  • 1 näve

    nachochips

Allergiinformation

mjölkprotein och laktos

Ingredienser

  • 2 port

    jasminris

KYCKLING

  • 2 st

    kycklinglårfilé (eller kycklingbröstfilé)

  • 1 msk

    paprikakrydda

  • 1 tsk

    chilipulver

  • 1 msk

    olivolja

  • 1 msk

    flytande honung

  • 1 nypa

    flingsalt, efter smak

  • 1 nypa

    nymald svartpeppar

MAJSKRÄM

  • 1 burk

    majskorn

  • 1 msk

    olivolja

  • 1 msk

    grekisk yoghurt

  • 0.5 fp

    fetaost

PICO DE GALLO MED RÖD CHILI

  • 1 ask

    körsbärstomater

  • 1 st

    riven vitlöksklyfta

  • 0.5 st

    finhackad schalottenlök

  • 1 st

    finhackad röd chili, mängd efter smak

  • 2 msk

    olivolja

  • 1 nypa

    salt, efter smak

  • 1 nypa

    peppar, efter smak

TOPPING

  • 1 knippe

    färsk koriander

  • 1 näve

    nachochips

Allergiinformation

mjölkprotein och laktos

Gör så här

1. Skär kycklinglårfilé eller kycklingfilé i lagom stora bitar.

2. Lägg kycklingen i en skål och blanda med paprikakrydda, chilipulver, olivolja, honung, flingsalt och nymortlad svartpeppar. Hetta upp en stekpanna på medelhög värme.

3. Stek kycklingen runt om tills den är genomstekt och fått fin färg. Lägg åt sidan och håll varm.

4. Häll av majsen ordentligt. Lägg majskorn, olivolja, grekisk yoghurt och fetaost i en mixer eller bunke. Rör ihop. Smaka av med lite salt och peppar vid behov.

5. Dela cocktailtomaterna i små bitar. Blanda tomaterna med riven vitlök, finhackad schalottenlök och röd chili. Tillsätt olivolja och smaka av med salt och peppar. Låt gärna stå några minuter så smakerna sätter sig.

6. Bygg bowlen enligt önskemål och servera med nykokt jasminris.

Avsluta med färsk koriander och generös näve nachochips för perfekt crunch. En bowl som är snabb, färgstark och full av smak – redo att bli din nya vardagsräddare.

 

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma

Köpklart recept för totalt

216,40 kr

Köpklart recept för

216,40 kr