Carbonara
Varianterna på carbonara är många. Bacon fungerar alldeles utmärkt som smakbärare i denna version av en riktig klassiker.
30 min
4 ingredienser
Köpklart recept för totalt
130,85 kr
2 pk
tärnat bacon
6 st
ägg
320 g
tagliatelle
120 g
parmigiano reggiano
Allergiinformation
gluten, mjölkprotein, laktos och ägg
Ingredienser
2 pk
tärnat bacon
6 st
ägg
320 g
tagliatelle
120 g
parmigiano reggiano
Allergiinformation
gluten, mjölkprotein, laktos och ägg
Gör så här
1. Koka pastan al dente, cirka 2 minuter kortare än koktiden. Spara 1 dl av pastavattnet.
2. Stek bacon på låg värme, och höj sedan när fettet släpper.
3. Vispa ihop ägg, riven parmesan och peppar.
4. Tillsätt pastan med baconen. Häll över äggblandningen och pastavattnet (lite i taget) och blanda.
5. Riv över lite extra parmesan och servera!
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Köpklart recept för totalt
130,85 kr
Köpklart recept för
130,85 kr