Chilipicklad rättika

Name: Chilipicklad rättika
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 3 dl äppelcidervinäger; 2 dl socker; 2 st lagerblad; 1 st stjärnanis; 300 g tärnad rättika; 12 st små skalade och halverade röda steklökar; 2 st röda urkärnade och skivade chili

Nu blir det starkt, hett och gott. Ibland är det just chili som gör att allting lyfter i köket. Prova att använda chilipicklad rättika i maten!

20 min

port

Ingredienser

3 dl
äppelcidervinäger
2 dl
socker
2 st
lagerblad
1 st
stjärnanis
300 g
tärnad rättika
12 st
små skalade och halverade röda steklökar
2 st
röda urkärnade och skivade chili

Gör så här

1. Koka upp vatten, vinäger, socker, lagerblad och stjärnanis. Lägg i rättika, lök och chili, låt sjuda ngn minut. Låt svalna i lagen.

2. Häll på burkar och förvara kallt.

1 portioner

165,28 kr