Chopped bagel med äggsallad, avokado, lök och kapris
Recept från Garant. Har du sett den virala chopped bageln? Konceptet är enkelt- ta allt du gillar, lägg på en skärbräda och finhacka. Vi gör vår variant med en krämig äggsallad med avokado, lök och kapris. Perfekt som en matig brunch eller lunch!
15 min
14 ingredienser
Köpklart recept för totalt
176,45 kr
2 st
bagel
Äggsallad
1 st
avokado
4 st
ägg, kokta
1 msk
majonnäs
1 msk
turkisk yoghurt
1 tsk
dijonsenap
1 msk
kapris
0.5 st
rödlök
1 msk
gräslök
1 msk
bladpersilja
1 st
citron (valfri mängd citronjuice i äggsalladen + rivet citronskal till toppingen)
1 nypa
salt
1 nypa
peppar
Topping
2 knippe
ärtskott (eller sallad)
Allergiinformation
gluten, mjölkprotein, laktos och ägg
Ingredienser
2 st
bagel
Äggsallad
1 st
avokado
4 st
ägg, kokta
1 msk
majonnäs
1 msk
turkisk yoghurt
1 tsk
dijonsenap
1 msk
kapris
0.5 st
rödlök
1 msk
gräslök
1 msk
bladpersilja
1 st
citron (valfri mängd citronjuice i äggsalladen + rivet citronskal till toppingen)
1 nypa
salt
1 nypa
peppar
Topping
2 knippe
ärtskott (eller sallad)
Allergiinformation
gluten, mjölkprotein, laktos och ägg
Gör så här
-
Koka ägg enligt din preferens.
-
Rosta bagels på 200 grader i ugnen i ca 5 minuter tills de blir lite krispiga.
-
Lägg alla ingredienser till salladen på en skärbräda och hacka med en kniv tills konsistensen blir en krämig äggsallad.
-
Bre äggsalladen på bageln och toppa med rivet citronskal samt ärtskott eller sallad.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
176,45 kr
Köpklart recept för
176,45 kr