Chorizo med japanese style pickles och senap- & surkålstopping
Spanien möter Japan i den här fantastiska kombon! Sältan och paprikan i chorizon ger härlig umami när den komineras med surkålen och rättikan.
30 min
16 ingredienser
Köpklart recept för totalt
1 paket
valfri chorizo
1 paket
brioche korvbröd
PICKLES JAPANESE STYLE
2 msk
ättika
2 msk
socker
1 dl
vatten
1 tsk
salt
75 g
tunnskivad ingefära
1 st
tunt skivad rödbeta
200 g
tunt skivad rättika
SENAP- & SURKÅLSTOPPING
0.5 dl
majonnäs
4 msk
grovkornig senap
400 g
surkål
1 st
strimlat grönt äpple
1 msk
pumpakärnor
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
Ingredienser
1 paket
valfri chorizo
1 paket
brioche korvbröd
PICKLES JAPANESE STYLE
2 msk
ättika
2 msk
socker
1 dl
vatten
1 tsk
salt
75 g
tunnskivad ingefära
1 st
tunt skivad rödbeta
200 g
tunt skivad rättika
SENAP- & SURKÅLSTOPPING
0.5 dl
majonnäs
4 msk
grovkornig senap
400 g
surkål
1 st
strimlat grönt äpple
1 msk
pumpakärnor
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
Gör så här
1. Tillaga korven efter eget tycke och smak.
2. Koka samman ättikslagen och lägg i grönsakerna och låt svalna. Förvara i glasburk i kylskåp.
3. Blanda sedan samman ingredienserna till surkålstoppingen och smaka av med salt och peppar.
4. Komponera din korv med japanska pickles och surkålstopping.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
Köpklart recept för