Tillbaka till receptsök

Citronkyckling och potatismos med äpple

Ett rivet äpple förvandlar ett klassiskt potatismos till något helt annat och väldigt gott. Perfekt till kycklingens smörstekta citron. Och så lite knaprigt bacon på det!

30 min

13 ingredienser

Köpklart recept för totalt

367,28 kr

Citronkyckling och potatismos med äpple

  • 600 g

    kycklingfilé

  • 1 st

    citron

  • 1 msk

    olivolja

  • 0.5 st

    purjolök

  • 200 g

    frysta ärtor

  • 125 g

    bacon

  • 750 g

    mjölig potatis

  • 1 dl

    mjölk

  • 1 st

    äpple

  • 2 msk

    smör

  • 2 krm

    mald vitpeppar

  • 0.5 kruka

    timjan

  • 1 nypa

    salt

Allergiinformation

mjölkprotein och laktos

Ingredienser

  • 600 g

    kycklingfilé

  • 1 st

    citron

  • 1 msk

    olivolja

  • 0.5 st

    purjolök

  • 200 g

    frysta ärtor

  • 125 g

    bacon

  • 750 g

    mjölig potatis

  • 1 dl

    mjölk

  • 1 st

    äpple

  • 2 msk

    smör

  • 2 krm

    mald vitpeppar

  • 0.5 kruka

    timjan

  • 1 nypa

    salt

Allergiinformation

mjölkprotein och laktos

Gör så här

1. Skala potatisen och dela den i mindre bitar.

2. Koka i saltat vatten tills den är mjuk.

3. Mosa eller pressa potatisen.

4. Hacka timjan fint.

5. Grovriv äpplet och blanda ner i moset.

6. Tillsätt mjölk, smör, timjan, vitpeppar och salt och rör ihop.

7. Tvätta och skiva citronen.

8. Stek kycklingen gyllenbrun i olivolja. När den nästan är klar lägger du i citronskivorna med en klick smör och låter dem steka med. Tänk på att kycklingen ska ha en innertemperatur på 72°C.

9. Klipp eller skär baconet i små bitar.

10. Tvätta purjolöken och hacka smått.

11. Stek baconet krispigt och tillsätt purjon på slutet, tillsätt ärtorna när purjon stekt någon minut och blanda väl.

12. Servera tillsammans och njut! Toppa gärna moset med en klick smör.

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma

Köpklart recept för totalt

367,28 kr

Köpklart recept för

367,28 kr