Citrussallad med vaniljkeso och myntasocker

Name: Citrussallad med vaniljkeso och myntasocker
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 st blodgrapefrukt; 2 st apelsin; 2 st clementin; 0.5 dl hasselnötter, skalade och rostade; 1 kruka mynta; 2 msk strösocker; 250 g keso; 1.5 tsk vaniljsocker

Efterrätt, mellanmål, frukost... Det här är en ljuvlig liten sak som faktiskt passar närsomhelst. All vinterns vackra citrus i gott sällskap av nötter och vanilj. Ja, tack!

15 min

Citrussallad med vaniljkeso och myntasocker

port

Ingredienser

2 st
blodgrapefrukt
2 st
apelsin
2 st
clementin
0.5 dl
hasselnötter, skalade och rostade
1 kruka
mynta
2 msk
strösocker
250 g
keso
1.5 tsk
vaniljsocker

Gör så här

1. Skala alla citrusfrukterna med hjälp av en vass kniv, skiva dem sen fint och lägg på ett serveringsfat.  

2. Hacka hasselnötterna grovt och strö över citrusen

3. Mortla myntablad och strösocker tills det blir ett grönt socker. Strö lite över frukten.

4. Blanda keso och vaniljsocker. Servera citrussalladen med vaniljkeson och resten av myntasockret!

4 portioner

148,95 kr