Crostini med kronärtskocka

Name: Crostini med kronärtskocka
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 st baguette skivad; 1 dl olivolja (delad ½ + ½); 200 g kronärtskockshjärtan; 0.5 fp stora vita bönor; 1 st riven vitlöksklyfta; 1 st citron (pressad juice från); 1 nypa salt; 0.5 tsk chiliflakes

Fram med allt det goda. Lyxiga smårätter och vårens bästa plock! Här bjuder vi på ett superenkelt recept med Crostini och kronärtskocka. En perfekt förrätt eller till buffébordet.

15 min

port

Ingredienser

0.5 st
baguette skivad
1 dl
olivolja (delad ½ + ½)
200 g
kronärtskockshjärtan
0.5 fp
stora vita bönor
1 st
riven vitlöksklyfta
1 st
citron (pressad juice från)
1 nypa
salt
0.5 tsk
chiliflakes

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°C. Skiva baguetten och ringla olivolja över skivorna, rosta tills gyllene.

2. Mixa vita bönor, vitlök, citronjuice och olivolja till en slät kräm, smaka av med salt.

3. Bred krämen på crostini, toppa med kronärtsskocka, chiliflakes.

4 portioner

97,85 kr