Recept från Markiz Tainton i samarbete med Hemköp.
40 min
20 ingredienser
Köpklart recept för totalt
243,12 kr
3 msk
olivolja
2 st
grovtärnade gula lökar
2 stjälk
stjälkar skivad selleri
1 st
4 vitlöksklyftor, hackade
1 knippe
persilja
1 knippe
koriander
1 tsk
paprikapulver
1 tsk
spiskummin, malen
1 g
saffran
2 msk
tomatpuré
3 msk
grönsaksfond
1 l
vatten
3 st
morötter, grovt tärnade
6 st
potatisar, skalade och tärnade
1 st
kålrot, grovt tärnad
2 dl
röda linser
2 st
sötpotatis
300 g
zucchini, grovtärnad
2 tsk
salt
2 tsk
peppar
3 msk
olivolja
2 st
grovtärnade gula lökar
2 stjälk
stjälkar skivad selleri
1 st
4 vitlöksklyftor, hackade
1 knippe
persilja
1 knippe
koriander
1 tsk
paprikapulver
1 tsk
spiskummin, malen
1 g
saffran
2 msk
tomatpuré
3 msk
grönsaksfond
1 l
vatten
3 st
morötter, grovt tärnade
6 st
potatisar, skalade och tärnade
1 st
kålrot, grovt tärnad
2 dl
röda linser
2 st
sötpotatis
300 g
zucchini, grovtärnad
2 tsk
salt
2 tsk
peppar
1. Hetta upp olivolja i en stor kastrull och tillsätt lök och selleri. Stek mjukt utan att löken tar färg.
2. Tillsätt vitlök, persilja och koriander och rör runt. Rör ner kryddorna, tomatpurén, grönsaksfond och vatten, låt koka upp. Lägg sedan i morötter, potatis, kålrot, linser och sötpotatis och låt koka ca 20 minuter.
3. Tillsätt zucchini och låt koka ytterligare 10 minuter utan lock.
Köpklart recept för totalt
243,12 kr
Köpklart recept för
243,12 kr