Falafelsallad med vitlök- och myntalabneh
Testa smakrik falafel från Garant! Dessa serveras med en sallad fylld med nyttigheter samt labneh med smak av vitlök och mynta.
Det här är en smart genväg när man vill göra falafel.
Traditionellt sett friteras falafel, men det går lika bra att tillaga dem i en ugn med generöst med matolja. Det ger dem en krispig yta och behåller saftigheten inuti.
30 min
13 ingredienser
Köpklart recept för totalt
135,99 kr
Falafel
800 g
falafel
3 msk
matolja
Sötpotatis
1 st
sötpotatis
1 msk
matolja
0.5 tsk
salt
2 krm
cayennepeppar
Quinoasallad
1 st
paprika
250 g
körsbärstomater
20 g
persilja
1.5 msk
olivolja
1 msk
vitvinsvinäger
2 krm
salt
200 g
labneh vitlök/mynta
Ingredienser
Falafel
800 g
falafel
3 msk
matolja
Sötpotatis
1 st
sötpotatis
1 msk
matolja
0.5 tsk
salt
2 krm
cayennepeppar
Quinoasallad
1 st
paprika
250 g
körsbärstomater
20 g
persilja
1.5 msk
olivolja
1 msk
vitvinsvinäger
2 krm
salt
200 g
labneh vitlök/mynta
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225°. Ta fram en bunke, kastrull, ugnsform och skål.
2. Lägg den frysta falafelen i en ungsform med matolja och tillaga utefter förpackningens beskrivning.
3. Koka quinoa under tiden falafeln är i ugnen enligt anvisningarna på förpackningen.
4. Skala och skär sötpotatis i 1 cm breda tärningar och blanda med matolja, salt och cayennepeppar i formen. Rosta i mitten av ugnen i 15 min.
5. Tärna paprika, halvera körsbärstomater och grovhacka persilja. Blanda grönsakerna, persiljan, den kokta quinoan, den rostade sötpotatisen, olivolja, vitvinsvinäger och salt i skålen.
6. Servera falafeln med quinoasalladen och labnehsåsen.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
135,99 kr
Köpklart recept för
135,99 kr