Hemköp

Falafelwrap med het hummus och sallad

En enkel och god middag eller lunch som passar vilken dag som helst. Den här falafelrullen kommer laddad med mynta, grönsaker, turkisk yoghurt och het hummus. Mums!

20 min

Falafelwrap med het hummus och sallad

Ingredienser

TOMAT-OCH GURKSALLAD

  • 2 st
    tärnade tomater
  • 0.5 st
    tärnad gurka
  • 1 msk
    olivolja
  • 0.5 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1 msk
    pressad citron
  • 0.5 kruka
    mynta

VITLÖKSYOGHURT

  • 2 dl
    Turkisk yoghurt
  • 1 st
    vitlöksklyfta
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar

TILLBEHÖR

  • 450 g
    falafel
  • 1 msk
    matolja
  • 4 stora
    Orientaliska vetebröd
  • 1 burk
    hummus Hot & Spicy
  • 4 blad
    romansallad
  • 50 g
    rödkål

Gör så här

1. Blanda samman tomat-och gurksallad samt vitlöksyoghurt.

2. Stek falafel i lite olja.

3. Lägg ut bröden och bottna med hummus, sallad och rödkål. Fyll på med falafel och rulla samman, vira in i smörpapper. Toppa med vitlökssås.

4 portioner

239,51 kr
Hemköp chat icon