Farmors juliga köttbullar

Name: Farmors juliga köttbullar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g blandfärs eller nötfärs; 2 msk ströbröd; 1 dl mjölk; 1 st ägg; 1 st potatis, skalad och riven; 1 st lök; 1 nypa socker; 1 tsk kryddpeppar; 1 krm vitpeppar; 2 tsk salt

Recept från i säsong: december 2012

30 min

port

Ingredienser

500 g
blandfärs eller nötfärs
2 msk
ströbröd
1 dl
mjölk
1 st
ägg
1 st
potatis, skalad och riven
1 st
lök
1 nypa
socker
1 tsk
kryddpeppar
1 krm
vitpeppar
2 tsk
salt

Gör så här

1. Blanda ströbröd och mjölk och låt svälla ca 10 minuter.

2. Tillsätt färsen till mjölkblandningen och blanda med övriga ingredienser.

3. Forma små, runda bullar och stek i smör.

4. Krossa lite extra kryddpeppar och strössla över vid upp

4 portioner

136,97 kr