Tillbaka till receptsök

Fisk i grön curry

En enkel och snabb fiskrätt som ingen kan misslyckas med. Den här fisken får koka ihop med currypasta, buljon och kokosmjölk för extra smak. Du kan äta den som en soppa, eller servera med ris för en matigare middag!

20 min

13 ingredienser

Köpklart recept för totalt

276,60 kr

Fisk i grön curry

  • 2 msk

    grön currypasta

  • 1 msk

    olja

  • 1 tärning

    grönsaksbuljongtärning

  • 2 fp

    kokosmjölk

  • 2 msk

    fisksås

  • 500 g

    laxfilé, tärnad

  • 100 g

    champinjoner, halverade

  • 1 fp

    körsbärstomater

  • 1 st

    broccolihuvud, i mindre buketter och stammen skivad

  • 0.5 st

    lime, saften från

  • 1 kruka

    koriander

  • 1 nypa

    salt

TILLBEHÖR

  • 4 port

    jasminris

Ingredienser

  • 2 msk

    grön currypasta

  • 1 msk

    olja

  • 1 tärning

    grönsaksbuljongtärning

  • 2 fp

    kokosmjölk

  • 2 msk

    fisksås

  • 500 g

    laxfilé, tärnad

  • 100 g

    champinjoner, halverade

  • 1 fp

    körsbärstomater

  • 1 st

    broccolihuvud, i mindre buketter och stammen skivad

  • 0.5 st

    lime, saften från

  • 1 kruka

    koriander

  • 1 nypa

    salt

TILLBEHÖR

  • 4 port

    jasminris

Gör så här

1. Fräs currypasta i olja ca 1 minut, tillsätt vatten, buljongtärning, kokosmjölk och fisksås och låt koka samman några minuter.

2. Lägg i fisk, champinjoner, tomater och broccoli. Låt sjuda under lock i ca 3–5 minuter.

3. Smaka av med limesaft, koriander och fisksås.

4. Servera i skålar med kokt jasminris!

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma

Köpklart recept för totalt

276,60 kr

Köpklart recept för

276,60 kr