Fisktaco med ananas, majs och limeaioli

1. Ta fram en stekpanna, en bunke och två skålar.

2. Blanda fish bites crispy i en bunke med tacokrydda och salt. Hetta upp stekpannan på hög värme med matolja och stek fisken efter anvisningarna på förpackningen. 

3. Häll av vattnet och lagen från majsen och ananasen. Blanda majs, ananas, salt och olivolja i den ena skålen.

4. Kvarta tomater och lägg i den andra skålen. Halvera och skiva rödlök tunt (gärna på mandolin). Blanda rödlöken med tomaterna.

5. Bygg din taco med den stekta fisken, ananasen och majsen, tomaterna och rödlöken i bröden. Toppa med limeaioli.