Fisktacos med rödkål, majs & feta

Name: Fisktacos med rödkål, majs & feta
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g torskfilé eller annan vit fisk; 1 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 1 dl vetemjöl; 1 st ägg; 3 dl pankoströbröd; 1 l rapsolja till fritering; 1 fp tortilla, mini; 200 g rödkål, strimlad; 1 st majskolv; 100 g fetaost; 1 dl remouladsås; 1 st lime

Recept från I säsong, nr 8 / 2019

20 min

port

Ingredienser

400 g
torskfilé eller annan vit fisk
1 tsk
salt
2 krm
svartpeppar
1 dl
vetemjöl
1 st
ägg
3 dl
pankoströbröd
1 l
rapsolja till fritering
1 fp
tortilla, mini
200 g
rödkål, strimlad
1 st
majskolv
100 g
fetaost
1 dl
remouladsås
1 st
lime

Gör så här

1. Skär fisken i större bitar. Salta och peppra. Doppa i mjöl, vispat ägg och sist i pankoströbröd. Häll olja i en kastrull med höga kanter och värm till 180°. Fritera några fiskbitar i taget tills de är gyllene, ca 4–5 minuter. Låt rinna av på hushållspapper.

2. Servera med strimlad rödkål, majs, riven fetaost och lime.

Tips: Vill du smaksätta remouladen lite mer, tillsätt bostongurka och curry.

4 portioner

353,66 kr

Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm

Ladda ner vår app på