Fredagsmystaco - originalet
Lägg lite extra kärlek på ”fredagsmystacon” och gör därmed det som är originalet. Färsen formas till små dolmar, kryddan och pico de gallon är hemgjorda, och osten ska vara cheddar!
30 min
Ingredienser
- 800 ggrovmalen nötfärs (alt högrev eller formbar vegofärs)
- 4 mskhemgjord texmexkrydda (se recept nedan)
- 12 sthårda tacoskal
- 100 griven ost
- 0.5 stisbergssalladshuvud, finstrimlat
- 2 dlpico de gallo (se vårt recept)
HEMGJORD TEXMEXKRYDDA
- 2 mskpaprikapulver
- 1 msklökpulver
- 1 mskvitlökspulver
- 1 mskspiskummin
- 1 mskchilipulver
- 1 msksalt
- 1 msksocker
- 1 mskaromat
Gör så här
Texmexkrydda: Blanda ihop ingredienserna till den hemgjorda texmexkryddan och blanda i 4 msk i färsen. Spara resten i en glasburk.
1. Forma färsen till ca 12–15 små dolmar som du steker knapriga i lite olja.
2. Lägg dolmen i ett tacoskal och toppa med finstrimlad isbergssallad, riven cheddar och pico de gallo.
Tips! I din butik finns formbar vegofärs och även färdigkryddad tacofärs gjord på baljväxtfärs, båda från Garant.
4 portioner
