Sejfilé i ugn med skinka, gräslök, dijonsenap och vitt vin

Name: Sejfilé i ugn med skinka, gräslök, dijonsenap och vitt vin
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g sejfilé; 0.5 tsk salt; 4 skivor rökt skinka, strimlad; 0.5 dl gräslök, hackad; 1 dl vispgrädde; 0.5 dl vitt vin; 1 msk dijonsenap; 1 dl riven ost

Vardagsmat med mycket smak! Vem hade kunnat tro att skinka och sejfilé i ugn skulle kunna smaka så gott? Ta gärna en extra skvätt vin för att lyfta fram ännu mer smak.

30 min

Sejfilé i ugn med skinka, gräslök, dijonsenap och vitt vin

port

Ingredienser

400 g
sejfilé
0.5 tsk
salt
4 skivor
rökt skinka, strimlad
0.5 dl
gräslök, hackad
1 dl
vispgrädde
0.5 dl
vitt vin
1 msk
dijonsenap
1 dl
riven ost

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°.

2. Lägg fisken i en ugnsform och salta lätt.

3. Blanda strimlad skinka med gräslök, grädde, vin, senap och ost.

4. Häll över fisken och ugnsstek ca 20 minuter.

5. Servera med kokt potatis, kokt broccoli och lite råkost.

4 portioner

237,70 kr