Hemköp

Gratinerade havskräftor med citron- och fänkålssmör

15 min

Gratinerade havskräftor med citron- och fänkålssmör

Portioner: 4

Ingredienser

4 havskräftor delade på längden

FÄNKÅLSSMÖR:
100 g smör, rumstempererat
1 vitlöksklyfta, pressad
1 citron, rivet skal och saft 
½ kruka dill, finhackad
1 tsk fänkålsfrön, mortlade
salt

Gör så här

1. Sätt ugnen på grillelement 225°.

2. Blanda samman ingredienserna till smöret, smaka av med salt och citron.

3. Halvera kräftorna och lägg på en ugnsplåt.

4. Bred smöret på havskräftorna och gratinera i 3–4 min. Servera med gott bröd.

Tips! Ta bort den svarta strängen på kräftorna innan du brer på smör.

 

 

Hemköp chat icon