Niklas grillade äppelpizza

1. Värm ugnen till 200°.

2. Dela degen i 4 delar. Kavla ut till ca 1/2 cm tjocka pizzor. Lägg på bakplåtspapper och baka pizzorna ca 3 minuter utan att de får färg. Låt svalna på galler.

3. Värm en stekpanna på hög värme och tillsätt smör, äpple, russin och hackad mandel. Stek några minuter tills äpplena får lite färg. Ställ åt sidan.

4. Vid servering grilla pizzorna på galler över kolbädd eller använd grillpanna.

5. Toppa med ett lager vaniljkräm och äpplen. Pudra på florsocker och kanel.