Grillad grön sparris med getost och pinjenötter

Name: Grillad grön sparris med getost och pinjenötter
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 16 st gröna sparrisar; 1 st citron; 1 dl pinjenötter; 300 g cocktailtomater; 2 msk olivolja; 300 g getost; 1 nypa salt; 1 nypa svartpeppar; 1 paket chorizo

En spännade tvist på sparris som toppas med getost och cocktail tomater.

15 min

Grillad grön sparris med getost och pinjenötter

port

Ingredienser

16 st
gröna sparrisar
1 st
citron
1 dl
pinjenötter
300 g
cocktailtomater
2 msk
olivolja
300 g
getost
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar

TILLBEHÖR

1 paket
chorizo

Gör så här

1. Vänd sparrisarna i olja, grilla runt om. Halvera och grilla citronen.

2. Stek pinjenötterna gyllenbruna i torr het panna.

3. Dela tomaterna, fördela dem över den grillade sparrisen, smula över getosten, pressa över saften från de grillade citronhalvorna, strö över pinjenötter och olivolja. Salta och peppra.

4. Servera till grillad korv som merguez eller chorizo.

4 portioner

237,60 kr