Hemköp

Grillad kycklingsallad med baconmajonnäs

En härlig kycklingsallad där grillen ger både smak och sälta. Servera med en supergod majonäs, kryddad med tabasco, rostad lök och bacon.

30 min

Grillad kycklingsallad med baconmajonnäs

Ingredienser

  • 500 g
    kycklinglårfilé
  • 1 msk
    olja
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar

BACONMAJONNÄS

  • 1 paket
    bacon
  • 1 dl
    rostad lök
  • 3 dl
    majonnäs
  • 2 msk
    vatten
  • 2 droppar
    tabasco
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar
  • 4 skivor
    levainbröd
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 st
    romansallad
  • 1 kruka
    krispsallad
  • 1 st
    skivad rödlök
  • 2 st
    skivade saltgurkor
  • 2 st
    persikor (eller nektariner)

Gör så här

1. Krydda kycklinglårfiléerna med salt och peppar och lägg på grillen tills innertemperaturen når 72°, låt svalna.

2. Strimla baconet och knaperstek i panna.

3. Blanda bacon och rostad lök med majonnäs, vatten och smaka av med salt, peppar och tabasco.

4. Skär levainbrödet till krutonger och stek krispiga i olivolja.

5. Lägg sallad och övriga grönsaker på ett stort fat, toppa med tärnad kyckling och majonnäs.

4 portioner

305,47 kr
Hemköp chat icon