Grillad majs med rökt paprika- och dillsmör och riven fetaost

1. Lägg fetaosten i frysen minst 30 min före servering.

2. Hacka dillen fint och blanda den med paprikapulver och rumstempererat smör.

3. Lyft majskolvarnas blast upp över deras ände och samla ihop till en “tofs”. Gör en knut med ett av bladen. Ta bort alla trådar på majskolven.

4. Pensla majsen med olja, krydda med salt och lägg på grillen (eller stek i en het panna med olja). Rotera majsen tills alla sidor har fått fin färg.

5. Servera majsen med smöret och finriv den frysta fetaosten över med en fint rivjärn.

Tips! Det smör som eventuellt blir över passar fint att ätas till kött, varm potatis eller grönsaker.