Hemköp

Grillade grönsaker med basilikavinägrett

Grillad sallad med en god basilikavinägrett, passar perfekt som tillbehör till grillmiddagen eller buffén. 

0 min

Grillade grönsaker med basilikavinägrett

Ingredienser

  • 1 st
    paprika gul, i klyftor
  • 1 st
    paprika röd, , i klyftor
  • 1 st
    squash, skuren i 0,5 cm tjocka skivor på längden
  • 1 st
    rödlök, i skivor
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 tsk
    flingsalt
  • 1 krm
    svartpeppar

BASILIKAVINÄGRETT

  • 1.25 dl
    olivolja
  • 1 kruka
    basilika, grovhackad
  • 1 st
    vitlöksklyfta
  • 0.5 st
    citron, pressad

Gör så här

1. Blanda alla skurna grönsaker med olivolja, flingsalt och peppar.

2. Grilla på medelvärme ett par minuter på varje sida.

3. Lägg alla ingredienser till vinägretten i en mixer och kör slät. Häll över de nygrillade grönsakerna.

4 portioner

91,36 kr
Hemköp chat icon