Grillade grönsaker med basilikavinägrett

Name: Grillade grönsaker med basilikavinägrett
Yield: 4
Ingredients: 1 st paprika gul, i klyftor; 1 st paprika röd, , i klyftor; 1 st squash, skuren i 0,5 cm tjocka skivor på längden; 1 st rödlök, i skivor; 1 msk olivolja; 1 tsk flingsalt; 1 krm svartpeppar; 1.25 dl olivolja; 1 kruka basilika, grovhackad; 1 st vitlöksklyfta; 0.5 st citron, pressad

Grillad sallad med en god basilikavinägrett, passar perfekt som tillbehör till grillmiddagen eller buffén.

0 min

Grillade grönsaker med basilikavinägrett

port

Ingredienser

1 st
paprika gul, i klyftor
1 st
paprika röd, , i klyftor
1 st
squash, skuren i 0,5 cm tjocka skivor på längden
1 st
rödlök, i skivor
1 msk
olivolja
1 tsk
flingsalt
1 krm
svartpeppar

BASILIKAVINÄGRETT

1.25 dl
olivolja
1 kruka
basilika, grovhackad
1 st
vitlöksklyfta
0.5 st
citron, pressad

Gör så här

1. Blanda alla skurna grönsaker med olivolja, flingsalt och peppar.

2. Grilla på medelvärme ett par minuter på varje sida.

3. Lägg alla ingredienser till vinägretten i en mixer och kör slät. Häll över de nygrillade grönsakerna.

4 portioner

109,05 kr