Grillad sallad med hummus och pitabröd
Om du tänker att det känns onödigt att tända grillen för en sallads skull så får vi helt enkelt be dig tänka om. Det är allt utom onödigt. Det är livsviktigt. Helt avgörande. Det blir nämligen så otroligt gott! Du kommer tacka oss när allt är klart, vi lovar.
20 min
Ingredienser
- 2 burkGarant hummus
- 1 ströd paprika
- 1 stgurka
- 1 strödlök
- 1 fpfetaost
- 1 burkoliver
- 1 krukamynta eller basilika
- 1 fporientaliskt pitabröd
Gör så här
1. Skär paprikan, gurkan och löken i mindre bitar, och grilla dem så de får en härlig grillyta. Låt svalna något och skär sen ner allt i små bitar.
2. Grilla brödet så de får fina grillränder. Skär det i mindre bitar.
3. Bred ut hummusen på ett fat, lägg på de grillade grönsakerna, smula på fetaosten och toppa med myntan. Ringla över lite olivolja och servera med det grillade brödet.
4 portioner
