Tillbaka till receptsök

Grillkalas för stora och små

Bjud på grillkalas! Gör ett helgrönt grillfat eller ett med bara fisk, blanda hejvilt eller håll dig till dina favoriter. Nästan allt kan grillas! Börja med att förbereda såser och andra tillbehör, så allt är klart innan du sätter igång med grillandet.

Tänd grillen! Placera kocken! För nu blir det ett riktigt långpass för den som chefar över kolen/gasolen. Korv, kött, grönsaker, ost... allt kan och ska grillas ikväll! 

60 min

26 ingredienser

Köpklart recept för totalt

533,35 kr

Grillkalas för stora och små

På vårt grillfat

  • 1 st

    biff, fläskfilé eller entrecôte, ca 200 g

  • 4 st

    korvar, chorizo och/eller salsiccia

  • 300 g

    bläckfiskringar (finns i frysdisken i butik)

  • 2 st

    majskolv

  • 1 st

    spetskål

  • 2 knippe

    lök

  • 1 st

    paprika

Ört- och citronolja

  • 2 dl

    olivolja

  • 2 st

    vitlöksklyftor, finhackade

  • 1 dl

    persilja, hackad

  • 1 dl

    mynta, hackad

  • 1 st

    rivet citronskal från en citron

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    peppar

Mandel- och paprikasås

  • 150 g

    mandel

  • 250 g

    inlagd paprika

  • 2 st

    vitlöksklyftor, finhackade

  • 0.5 st

    chili

  • 2 msk

    rödvinsvinäger

  • 1 dl

    vatten

Lime- och yoghurtsås

  • 2.5 dl

    yoghurt

  • 1 dl

    finhackad inlagd gurka

  • 1 st

    rödlök, finhackad

  • 1 tsk

    chiliflakes

  • 2 msk

    dill, hackad

  • 1 st

    pressad lime

Allergiinformation

mjölkprotein, fisk eller skaldjur och laktos

Ingredienser

På vårt grillfat

  • 1 st

    biff, fläskfilé eller entrecôte, ca 200 g

  • 4 st

    korvar, chorizo och/eller salsiccia

  • 300 g

    bläckfiskringar (finns i frysdisken i butik)

  • 2 st

    majskolv

  • 1 st

    spetskål

  • 2 knippe

    lök

  • 1 st

    paprika

Ört- och citronolja

  • 2 dl

    olivolja

  • 2 st

    vitlöksklyftor, finhackade

  • 1 dl

    persilja, hackad

  • 1 dl

    mynta, hackad

  • 1 st

    rivet citronskal från en citron

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    peppar

Mandel- och paprikasås

  • 150 g

    mandel

  • 250 g

    inlagd paprika

  • 2 st

    vitlöksklyftor, finhackade

  • 0.5 st

    chili

  • 2 msk

    rödvinsvinäger

  • 1 dl

    vatten

Lime- och yoghurtsås

  • 2.5 dl

    yoghurt

  • 1 dl

    finhackad inlagd gurka

  • 1 st

    rödlök, finhackad

  • 1 tsk

    chiliflakes

  • 2 msk

    dill, hackad

  • 1 st

    pressad lime

Allergiinformation

mjölkprotein, fisk eller skaldjur och laktos

Gör så här

  • Ört- och citronolja: Blanda alla ingredienser i en skål, smaka av med salt och peppar. Låt stå rumstempererat tills servering. 
  • Mandel- och paprikasås: Lägg ingredienserna i en matberedare och mixa till en tjockare sås. Lägg upp i en skål och låt stå rumstempererat tills servering.
  • Lime- och yoghurtsås: Blanda ingredienserna i en bunke och smaka av med salt och peppar. Lägg upp i en skål och förvara i kylen tills servering.
  • Grilla bläckfisk: Låt ringarna tina och rinna av på lite papper, grilla sen på hög värme ca 2 min per sida. Doppa i örtoljan och njut!
  • Grilla övriga grönsaker och styckdetaljer som du brukar.

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma

Köpklart recept för totalt

533,35 kr

Köpklart recept för

533,35 kr