Grillspett med färskpotatissallad

Name: Grillspett med färskpotatissallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paket chorizokorvar, skurna i bitar; 8 skivor skivor rimmat sidfläsk, skivat; 1 st gul lök, klyftad; 1 paket champinjoner; 1 fp körsbärstomater; 8 st grillspett; 0.5 dl grillolja; 500 g färskpotatis; 1 knippe rädisa; 2 st salladslökar, strimlade; 1 burk Arla Köket® lätt crème fraiche franska örter 13 %; 1 msk bladpersilja, hackad; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar

Enkla, goda och klassiska grillspett med chorizo, sidfläsk, champinjoner, tomat och majs. Serveras med en krämig potatissallad på färskpotatis, rädisor, salladslök och créme fraiche.

30 min

port

Ingredienser

1 paket
chorizokorvar, skurna i bitar
8 skivor
skivor rimmat sidfläsk, skivat
1 st
gul lök, klyftad
1 paket
champinjoner
1 fp
körsbärstomater
8 st
grillspett
0.5 dl
grillolja

POTATISSALLAD

500 g
färskpotatis
1 knippe
rädisa
2 st
salladslökar, strimlade
1 burk
Arla Köket® lätt crème fraiche franska örter 13 %
1 msk
bladpersilja, hackad
1 tsk
salt
1 krm
svartpeppar

Gör så här

1. Värm ugnen till 250°.

2. Varva sidfläsk, korv och grönsaker på spett. Pensla med grillolja.

3. Grilla i ugnen ca 5 minuter.

4. Blanda den kokta potatisen med skivade rädisor, salladslök, persilja och crème fraiche franska örter. Smaka av med salt och peppar.

4 portioner

211,82 kr