Hemköp

Flatbread med grönkål till jul

Grönkål, färska fikon och valnötter ger ljuvliga smaker av julen på det här snabbt fixade tilltugget. Använd färdiga pizzabottnar och bli klar på 20 minuter!

30 min

Flatbread med grönkål till jul

Ingredienser

  • 200 g
    grönkål
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 1.5 dl
    rostade valnötter
  • 1 st
    pressad citron
  • 2 msk
    honung
  • 1 dl
    rapsolja
  • 2 st
    färdiggräddade pizzabottnar
  • 100 g
    getost
  • 2 st
    morötter
  • 2 st
    fikon
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    svartpeppar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 250°C.

2. Koka grönkålen i ca 30 sekunder, skölj i kallt vatten, låt rinna av.

3. Lägg grönkål, vitlök, 1 dl valnötter, citronjuice och honung i en mixer. Grovmixa och häll samtidigt i oljan, smaka av med salt och peppar.

4. Lägg ut pizzabottnarna på plåtar med bakplåtspapper och bred på grönkålsröran, toppa med skivad getost.

5. Grädda i ugn, ca 5-10 min, ta ut och toppa med hyvlad morot, skivade fikon och valnötter. Ringla över lite olja och krydda med salt och peppar. Skär i bitar och servera på julbordet.

4 portioner

88,19 kr
Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm
Ladda ner vår app på
app store
google play
Hemköp chat icon