Grönsallad med grillad sparris & hallon
Var inte rädd för frukt i maten! Hallonen bjuder på en härlig sötma och syra som bryter av fint i salladen.
10 min
Ingredienser
- 0.5 krukafransk dragon
- 0.5 mskdijonsenap
- 2 mskäpplecidervinäger
- 0.75 dlolivolja
- 1 mskhonung
- 1 nypasalt
- 1 nypanymalen svartpeppar
- 0.5 knippegrön sparris
- 0.5 stkruksallad eller liknande
- 1.5 dlhallon
Gör så här
1. Mixa samman alla ingredienser till dressingen.
2. Grilla sparrisen över het värme tills den fått fin färg men gärna är al dente. Skär sparrisen i grova bitar och dela hallonen på mitten.
3. Sväng runt salladsbladen med dressingen och fördela sparris och hallon på toppen. Ringla lite dressing över och servera genast.
4 portioner