Gurka martini med äpple och dillsalt
Vodka martini är en enkel, klassisk drink. Här får den friskhet från gurka och lime, sötma från äpple och karaktär med dillsalt.
5 min
Portioner: 4
Ingredienser
250 g skalad och urkärnad gurka
500 ml äppelmust
2 msk färskpressad limejuice
1 1/2 dl vodka (för alkoholfritt alternativ, välj alkoholfri sprit)
DILLSALT:
1/2 dl dill
2 tsk havssalt
Gör så här
1. Dillsalt: Lägg dill och salt på en skärbräda och hacka fint. Blanda och låt ligga kvar på skärbrädan.
2. Blanda gurka, limejuice, vodka och äppelmust i en mixer.
3. Ta en limeklyfta och stryk den runt kanten på varje glas.
4. Till servering: Doppa glasens kanter i dillsaltet innan du lägger i isbitar och häller i drycken.
