Gurksallad med rädisor, fetaost, dill och senapsvinägrett
Ta hjälp av naturens gröna! Den här krispiga gurksalladen med skivade rädisor, smulad fetaost och vinägrett på senap smakar både gott och friskt. Toppa gurksalladen med hackad dill och salladen är redo att servera!
15 min
Ingredienser
- 2 stgurka
- 200 grädisa
- 200 gfetaost
- 3 mskhackad dill
DRESSING
- 1 mskolivolja
- 1 mskvit balsamvinäger
- 1 mskcitron, saft och rivet skal
- 1 mskhonung
- 0.5 mskdijonsenap
- 1 krmsalt
- 1 krmpeppar
Gör så här
1. Skiva gurkan och rädisorna tunt, gärna med hjälp av mandolin.
2. Vispa samman ingredienserna till senapsvinägretten.
3. Välj en stor skål och blanda gurka, rädisor, hackad dill (färsk eller fryst) och smulad fetaost.
4. Blanda ner önskad mängd vinägrett strax före servering. Enkelt och gott!
6 portioner
