Högrevsburgare med cheddarost & smoky dressing

Name: Högrevsburgare med cheddarost & smoky dressing
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 st skivade gula lökar; 1 msk matolja; 700 g högrevs- eller nötfärs; 1 nypa salt; 1 nypa svartpeppar; 8 skivor cheddarost; 4 st brioche hamburgerbröd; 2 dl majonnäs; 0.5 dl dijonsenap; 1 msk chilisås; 1 msk bostongurka; 1 tsk rökt paprikapulver; 1 nypa salt; 1 nypa svartpeppar

Saftiga och goda hamburgare på högrevsfärs och cheddarost. Perfekt för pannan eller grillen. Den här hamburgaren serveras med en härlig dressing på senap, majonäs och chilisås.

10 min

Högrevsburgare med cheddarost & smoky dressing

port

Ingredienser

2 st
skivade gula lökar
1 msk
matolja
700 g
högrevs- eller nötfärs
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
8 skivor
cheddarost
4 st
brioche hamburgerbröd

SMOKY HAMBURGERDRESSING

2 dl
majonnäs
0.5 dl
dijonsenap
1 msk
chilisås
1 msk
bostongurka
1 tsk
rökt paprikapulver
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar

Gör så här

1. Stek löken mjuk i olja ca 5 minuter, krydda med salt och peppar.

2. Blanda alla ingredienser till dressingen, smaka av med salt och peppar.

3. Rulla färsen till 8 jämnstora bollar. Lägg i varm panna utan fett och tryck till med en tung stekspade, se till att ytan blir riktigt brynt, salta och peppra lite och vänd. Lägg på en skiva cheddarost och stek andra sidan. Lägg ihop två och två och servera i hamburgerbröd med stekt lök och hamburgerdressing.

4 portioner

301,48 kr

Hemköpskedjan AB, 107 69 Stockholm

Ladda ner vår app på