Indisk soppa med spenat och linser
4 PORTIONER, CA 20 MIN
20 min
20 ingredienser
Köpklart recept för totalt
235,08 kr
1 st
gul lök
2 st
vitlöksklyftor
2 st
morötter
2 msk
matolja
1 msk
garam masala
1 tsk
gurkmeja
1 tsk
spiskummin
0.5 tsk
chiliflakes
7 dl
vatten
2 st
grönsaksbuljongtärningar
1 burk
kokosmjölk
2 dl
röda linser
1 påse
spenat
4 skivor
surdegsbröd
2 msk
philadelphiaost
1 msk
finrivet citronskal
1 msk
smör
10 g
lagrad ost (4 skivor)
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
Ingredienser
1 st
gul lök
2 st
vitlöksklyftor
2 st
morötter
2 msk
matolja
1 msk
garam masala
1 tsk
gurkmeja
1 tsk
spiskummin
0.5 tsk
chiliflakes
7 dl
vatten
2 st
grönsaksbuljongtärningar
1 burk
kokosmjölk
2 dl
röda linser
1 påse
spenat
4 skivor
surdegsbröd
2 msk
philadelphiaost
1 msk
finrivet citronskal
1 msk
smör
10 g
lagrad ost (4 skivor)
1 nypa
salt
1 nypa
svartpeppar
Gör så här
1. Hacka lök och vitlök, slanta morötterna. Bryn i olja på svag värme.
2. Tillsätt garam masala, gurkmeja, spiskummin och chiliflakes och fräs någon minut. Tillsätt vatten, buljongtärningar och kokosmjölk.
3. Skölj linserna, lägg i soppan och låt koka 5–8 min.
4. Smaka av med ev mer kryddor. Vänd ner spenaten strax innan servering.
5. SANDWICH: Blanda philadelphiaosten med citronskal, salt och rikligt med svartpeppar.
6. Bred oströran på brödskivorna, lägg en skiva hårdost, smöra och stek gyllenbruna runt om.
7. Servera soppan med toasten.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
235,08 kr
Köpklart recept för
235,08 kr