Tillbaka till receptsök

Indisk soppa med spenat och linser

4 PORTIONER, CA 20 MIN

20 min

20 ingredienser

Köpklart recept för totalt

217,33 kr

Indisk soppa med spenat och linser

  • 1 st

    gul lök

  • 2 st

    vitlöksklyftor

  • 2 st

    morötter

  • 2 msk

    matolja

  • 1 msk

    garam masala

  • 1 tsk

    gurkmeja

  • 1 tsk

    spiskummin

  • 0.5 tsk

    chiliflakes

  • 7 dl

    vatten

  • 2 st

    grönsaksbuljongtärningar

  • 1 burk

    kokosmjölk

  • 2 dl

    röda linser

  • 1 påse

    spenat

  • 4 skivor

    surdegsbröd

  • 2 msk

    philadelphiaost

  • 1 msk

    finrivet citronskal

  • 1 msk

    smör

  • 10 g

    lagrad ost (4 skivor)

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    svartpeppar

Ingredienser

  • 1 st

    gul lök

  • 2 st

    vitlöksklyftor

  • 2 st

    morötter

  • 2 msk

    matolja

  • 1 msk

    garam masala

  • 1 tsk

    gurkmeja

  • 1 tsk

    spiskummin

  • 0.5 tsk

    chiliflakes

  • 7 dl

    vatten

  • 2 st

    grönsaksbuljongtärningar

  • 1 burk

    kokosmjölk

  • 2 dl

    röda linser

  • 1 påse

    spenat

  • 4 skivor

    surdegsbröd

  • 2 msk

    philadelphiaost

  • 1 msk

    finrivet citronskal

  • 1 msk

    smör

  • 10 g

    lagrad ost (4 skivor)

  • 1 nypa

    salt

  • 1 nypa

    svartpeppar

Gör så här

1. Hacka lök och vitlök, slanta morötterna. Bryn i olja på svag värme.

2. Tillsätt garam masala, gurkmeja, spiskummin och chiliflakes och fräs någon minut. Tillsätt vatten, buljongtärningar och kokosmjölk.

3. Skölj linserna, lägg i soppan och låt koka 5–8 min.

4. Smaka av med ev mer kryddor. Vänd ner spenaten strax innan servering.

5. SANDWICH: Blanda philadelphiaosten med citronskal, salt och rikligt med svartpeppar.

6. Bred oströran på brödskivorna, lägg en skiva hårdost, smöra och stek gyllenbruna runt om.

7. Servera soppan med toasten.

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma

Köpklart recept för totalt

217,33 kr

Köpklart recept för

217,33 kr