Ingefärskakor

1. Sätt ugnen på 175°.

2. Vispa smör, socker, sirap och ingefära smidigt.

3. Mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vänd ner i smöret. Arbeta samman till en slät deg.

4. Dela degen i 2 delar och rulla ut till 2 rullar lika långa som plåten (för 20 st). Rullaförsiktigt. Lägg dem på bakpappersklädd plåt och platta till med en gaffel.

5. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Skär kakorna på snedden.