Kladdkaka all in
Den här kladdkakan är drömmen för dig som vill ha en riktigt matig dessert eller fikapaus. I det här receptet så toppas kladdkakan med vanliljglass, kolasås och karamelliserade popcorn!
30 min
Ingredienser
- 125 gmörk choklad
- 100 gsmör
- 3 dlströsocker
- 2 stägg
- 1.5 dlvetemjöl
- 1 tskvaniljsocker
- 2 mskkakao
- 75 gvalnötter
- 75 gmörk choklad
- 5 dlpoppade popcorn
- 2 dlströsocker
- 0.5 msksmör
- 2 mskvaniljglass
- 1 mskkolasås
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175°. Lägg bakplåtspapper i botten av en fyrkantig form ca 24x24 cm.
2. Smält chokladen försiktigt. Rör ihop smör och socker. Vispa upp äggen i en separat bunke.
3. Tillsätt äggen lite i taget och rör sist ner den smälta chokladen.
4. Blanda mjöl, vaniljsocker och kakao och vänd ner i smeten. Grovhacka nötter och choklad och vänd ner.
5. Grädda kakan ca 20 min. Låt svalna.
6. POPCORN: Smält sockret försiktigt i en kastrull utan att röra i det. Tillsätt smöret och rör ut i sockret, vänd ner popcornen och vänd runt dem försiktigt. Låt svalna på ett bakplåtspapper.
7. Skär kladdkakan i bitar och servera med glass, kolasås och popcorn.
6 portioner
