Krämig lövbiffspanna med kålmix och basmatiris
Den här lövbiffspannan är både snabb och smakrik – perfekt när du vill ha något gott utan att stå länge vid spisen. Den krämiga såsen med tomat, grädde och soja ger fin smakbalans som påminner om biffstroganoff, men med en egen karaktär. Servera med ris och gärna en enkel sallad vid sidan. För bästa resultat: se till att pannan är riktigt het innan du lägger i köttet, och undvik att röra för mycket – då får du fin stekyta och mer smak.
15 min
13 ingredienser
Köpklart recept för totalt
224,32 kr
BASMATIRIS
300 g
basmatiris
6 dl
vatten
0.5 tsk
salt
LÖVBIFFSPANNA
1 st
gul lök
450 g
lövbiff
1 msk
olivolja
0.5 tsk
salt
2 krm
svartpeppar
1 fp
krossade tomater med örter
3 dl
matlagningsgrädde
1 dl
vatten
1.5 msk
kinesisk soja
1 påse
kålmix rödkål/grönkål
Ingredienser
BASMATIRIS
300 g
basmatiris
6 dl
vatten
0.5 tsk
salt
LÖVBIFFSPANNA
1 st
gul lök
450 g
lövbiff
1 msk
olivolja
0.5 tsk
salt
2 krm
svartpeppar
1 fp
krossade tomater med örter
3 dl
matlagningsgrädde
1 dl
vatten
1.5 msk
kinesisk soja
1 påse
kålmix rödkål/grönkål
Gör så här
1. Ta fram en kastrull och en traktörpanna.
2. Skölj riset i kallt vatten. Koka upp ris, vatten och salt i kastrullen. Sänk värmen något och låt sjuda i ca 12 min under lock.
3. Hacka gul lök. Skär lövbiff i 2 cm breda strimlor. Hetta upp pannan på hög värme med olivolja, fräs lövbiffen runt om i 3 min och krydda med salt och svartpeppar. Tillsätt löken och fräs i ytterligare 2 min.
4. Rör ner krossade tomater, matlagningsgrädde, vatten och kinesisk soja i pannan och låt sjuda på låg värme i 5 min. Rör ner kålmixen i pannan precis innan servering.
5. Servera lövbiffspannan med riset.
En snabb vardagsfavorit med mustiga smaker och enkel tillagning som gör hela middagen klar på bara en kvart.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
224,32 kr
Köpklart recept för
224,32 kr