Krämig risoni med broccoli, parmesan och hasselnötter
Du sparar både tid och disk genom att tillaga allt i en kastrull. Tänk på att inte ha i broccolin för tidigt då den lätt blir överkokt. Om ni vill går det självklart bra att hacka hasselnötterna innan ni toppar risonin.
15 min
9 ingredienser
Köpklart recept för totalt
170,70 kr
Krämig risoni med broccoli
500 g
risoni
2 st
broccoli
1 fp
färskost vitlök & örter
40 g
hårdost
65 g
babyspenat
0.5 g
salt
0.5 g
svartpeppar
Topping
40 g
hårdost
1 fp
hasselnötter
Ingredienser
Krämig risoni med broccoli
500 g
risoni
2 st
broccoli
1 fp
färskost vitlök & örter
40 g
hårdost
65 g
babyspenat
0.5 g
salt
0.5 g
svartpeppar
Topping
40 g
hårdost
1 fp
hasselnötter
Gör så här
1. Koka upp en stor kastrull med vatten och salt till pastan.
2. Tillsätt hela förpackningen risoni i pastavattnet och koka i 8 min. Dela broccoli i buketter och bitar (skala stjälken). Tillsätt broccolin i risonin och låt koka med de sista 3 min av pastans koktid.
3. Häll av vattnet från pastan och broccolin och låt dem ligga kvar i kastrullen. Tillsätt färskost, hälften av parmesanen, babyspenat, salt, svartpeppar och blanda väl.
4. Servera direkt ur kastrullen. Toppa med resten av parmesanen och hasselnötter.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
170,70 kr
Köpklart recept för
170,70 kr