Krämig tortelloni med tomater och ruccola
Rätter med färsk tortelloni är både snabba, goda och kan kombineras på många vis. Denna rätt bjuder på härliga smaker från tomat och ruccola, blandat i en krämig lättare crème fraiche som även gör rätten extra god!
15 min
12 ingredienser
Köpklart recept för totalt
160,50 kr
Grönsaker
1 st
lök
1 msk
matolja
250 g
körsbärstomater
2 st
vitlöksklyfta
1 msk
oregano
1 tsk
salt
0.5 tsk
svartpeppar
2 dl
lätt crème fraiche
125 g
ruccola
1 tsk
sambal
500 g
tortelloni
50 g
hårdost
Ingredienser
Grönsaker
1 st
lök
1 msk
matolja
250 g
körsbärstomater
2 st
vitlöksklyfta
1 msk
oregano
1 tsk
salt
0.5 tsk
svartpeppar
2 dl
lätt crème fraiche
125 g
ruccola
1 tsk
sambal
500 g
tortelloni
50 g
hårdost
Gör så här
1. Ta fram en kastrull och en traktörpanna. Ställ fram alla ingredienser. Ha pastavatten kokande innan ni börjar med matlagningen.
2. Skiva gul lök i tunna halvmånar. Hetta upp pannan med matolja och fräs löken, körsbärstomater, pressade vitlöksklyftor, oregano, salt och svartpeppar på medelhög värme i 7 min.
3. Koka tortelloni enligt anvisningarna på förpackningen.
4. Vänd ner den kokta tortellonin, lätt crème fraiche, ruccola och sambal oelek i pannan och låt allt bli varmt i ca 2 min.
5. Servera pastan toppad med hårdost.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
160,50 kr
Köpklart recept för
160,50 kr